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擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!!
上世纪九十年代生活好转后,普洱茶行业的改变之一就是出现了宫廷普洱和7262高端熟茶!尤其是宫廷普洱!古时,宫廷普洱的对应称谓应属“皇家贡茶”——指的是宫廷专享的普洱茶,只有皇室可以享用,是独特身份的象征,若无皇族血统,实是无缘得见。即便是权倾朝野的开国元勋,抑或辅佐社稷的三朝元老,也只在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时,才偶尔有幸得在“千叟宴”上,一睹珍品皇家普洱的芳泽。 擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院

 

在普洱茶业界,茶菁根据细嫩程度通常分为“一三五七九”五个等级,在这五个等级之上,还有两个特别的等级——“特级”与“宫廷级”。 “宫廷级”自然是所有等级中最高的了。由于“宫廷普洱”几乎都是芽头组成,芽头本身没有足够的纤维以供渥堆发酵,或在发酵过程中容易“烧掉”以致于不可能单独发酵,因此严格意义上的“宫廷普洱”熟茶是在发酵好的熟茶中,进行人工分筛,后用镊子捡出。自此后,毋论哪个茶厂,但凡使用高等级的芽头制作的普洱熟茶,都被称作宫廷普洱,“宫廷普洱”也由茶的名称成为了一类产品的统称。现在也有人用框把芽尖装好,塞到堆子中进行发酵,但其品质就远不如严格挑拣出的芽尖好。 擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院

 

由于原料级别高,宫廷普洱和其他级别熟茶相比,会呈现独特的荷香气,且口感细腻,但耐泡程度由于原料纤维少的原因要差些。当然也有可遇不可求的一些宫廷普洱不仅有香气、也有滋味的极品!勐海茶厂是最早生产宫廷普洱的厂家,目前市面上现存的90年代末至2005年的宫廷普洱,并且为茶友认同的几乎以勐海茶厂生产的为主。随着宫廷普洱的香气和口感被茶友所追捧,2004年后,各路普洱茶厂家纷纷大量生产宫廷普洱,市场上充斥着从几十块一斤到上千元一斤的宫廷普洱茶。那些几十上百元的宫廷散茶,看似满布芽头,但此“宫廷”真的是彼“宫廷”吗?虽有其表,但论及滋味及香气来,完全不能与宫廷普洱相提并论。 擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院

 

普洱茶的老饕们都深知,除了工艺以外,一款好茶的原料亦十分重要。普洱茶传统原料产区易武茶区、勐海茶区、临沧茶区、普洱茶区(原思茅茶区)、大理茶区、保山茶区,其中,易武由于价高量少,业界一般不舍得发酵熟茶,多以制生茶为主!即使有以易武料制成的熟茶,也瞬间被茶友收藏;其余茶区的原料收购“综合价”从高至低依次为“勐海茶区”、“临沧茶区”“普洱茶区”、“大理茶区”、“保山茶区”。“一分钱一分茶”,不同产区之间的茶内含物质的丰富程度不一样,即使是某些大厂,近年来的原料收购也放弃了往日坚持的专用勐海茶区原料特色,因成本考虑坐等各大区原料供应商送货上门!一些滋味淡泊的原料即使外形肥美,但是空有其表,论香气及滋味,实在难以担当“宫廷普洱”之名!回味90年代末与2000年初期的宫廷,每一款都堪称精品,曾有茶友戏称,这是荷香代表的“味精”,喝了以后再喝其他熟茶已无香气可言了! 无论是什么原因,对消费者来说,一款货真价实的“宫廷普洱”,必然是上等原料与优质工艺的结合。历年宫廷产品史上最全宫廷介绍擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院 △九十年代宫廷普洱,以木箱包装,2公斤一箱擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院 擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院 擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院 △2001年100g宫廷盒装散茶擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院 擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院 擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院 擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院△2001年 250g宫廷普砖  250g/砖X4砖/袋  擦亮眼睛丨不要被满大街的“宫廷”迷了眼!! - 三十三号茶院 - 三十三号茶院 

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