乐活社区 > > 最近更新

日本食器的终极美学:暧昧

2016-02-29 16:31:15

中国和霓虹国的关系,是很有趣的,譬如师傅和徒弟。师傅渊源千年、博大精深、物产丰饶,很像唐朝满面春风纵马扬鞭的贵妇人,金步摇玉搔头带满头,行走还有环佩叮当,时时刻刻恨不得别人 ...

草莓控无法抗拒的表白大法

2016-02-26 15:01:02

今天小鹿特定为大家准备了:6款吃货无法抗拒的表白大法!相信没人会拒绝这么有爱的草莓和你~特别对于我这种草莓控来说,情人节用草莓传递心意,才是真正的表白呢!肯定有人会嚷嚷:厨娘 ...

15 种日常食材的挑选方法(下)

2016-02-26 14:07:04

9、红薯 SWEET POTATO✤两种分类✤红薯主要可分为粉皮和深红色皮两种,深红色皮的红薯内瓤为白色,口感更面一点,粉皮的红薯内瓤为黄色,味道更甜。✤看外表✤外皮干净光滑,没有过多 ...

15 种日常食材的挑选方法(上)

2016-02-26 13:51:54

今天分享一期食材挑选技能清单,来自《食帖》的一期名为“大丈夫生于厨房”的合辑。你看,爱做饭的男人很不少,好像出食物书的也多是男人,汪曾祺也曾经说: “ 到了一个新地方, ...

剩余红酒巧妙用

2016-02-26 11:53:15

节令日子里少不了要开红酒欢庆。觥筹交错之后,一下子喝不掉的红酒该怎么办?让达人妖妖来给你支招,如何把瓶中剩余的红酒变成餐桌上新奇又可口的诱人美味!“乐活厨房”主持妖妖,擅 ...

大馄饨,馅料里的四季鲜

2016-02-25 18:28:14

管家一个自得其乐的老男人。 管家做的鸭蛋面好吃难买到早已尽人皆知,然而少有人知,比面条更奇货难求的,其实是大馄饨皮。爱大馄饨几十年不变,如今他还保持着每个礼拜包两三 ...

花样面点汇温情 捏出浓浓人情味

2016-02-25 17:59:40

糕团、酥饼、馄饨、包子……千姿百态的传统面点不但风味独到,喜庆讨口彩、寓意如意吉祥的好兆头,还蕴含着浓浓的人情味,因此逢年过节的餐桌上怎能少得了它们的身影!【琳琅多姿的 ...

所有女生都抗拒不了的樱花美食

2016-02-24 18:38:03

春天那些浅粉色的花朵就有如美人,容颜珍贵,却极易消歇。爱惜花容的人儿,想着法子来挽留这稍纵即逝的美好。创意甜点设计师Vivan以春樱入食,带来了这组粉色花食,配上日本俳句大师 ...

把春天吃进肚子里 来一份缤纷色拉

2016-02-24 14:59:03

草长莺飞的暖暖春日,做上一份色彩缤纷、口味清新的沙拉,几样蔬菜水果,信手拈来的调味酱汁,轻松就把盎然春意盛入餐盘里!两位型男大厨教做健康沙拉,开胃的前菜轻食沙拉和饱腹的主餐 ...

芝士就是力量 初识“奶酪家族”

2016-02-23 17:45:13

大家对奶酪的认识最早大概可追溯到儿时爱看的卡通片《猫和老鼠》,小老鼠Jerry冒着生命危险也要偷到的那块美味;或是比萨刚在国内流行那会儿,人人都爱的那句“double cheese”… ...