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吃饭喝茶,也可以成为一份心意

当我们几乎送遍了所有稀奇古怪的礼物,为买什么礼物而绞尽脑汁时,推开茶米家的大门,会有一份回归自然的豁然开朗。Julie从半年前开始了自己的梦想生活。她说,其实茶叶、瓷器和大米,都是源自中国的好东西。每天喝茶吃饭,都离不开这几样东西。最基本和最古老的,不应该被忘却。曾经有位纽约的游客买了许多茶叶带回去作为圣诞礼物,若不是考虑到大米太重,她也会买上一些。

Q & A:

Q:大米与茶作为组合,是如何想到这个特别组合的?

A:茶叶用闽南话来讲,有“茶米”的意思。古人认为,人一天的饮食有两种颜色的米,一种是黑色的米,一种是白色的米。黑色的米就是茶。而饮食,就是喝茶(饮)和吃饭(食)。其实,瓷器、大米和茶叶本来是发源于中国的。可是现在的人没有人认为最好的茶、米和瓷器是来源于中国。我们做的事情,只是恢复传统,保有中国古老的好。现在有了好的行销手段,就可以更勇敢地将这些米、茶、瓷器以及中国的好东西介绍给世界的游客。

Q:售卖了许多好茶,有没有一种特别的茶让你印象深刻?

A:嗯。其实有许多茶都值得推荐,如果要说比较特别的话,台湾的擂茶很有意思。它是一种将谷物和茶叶完美结合的产物,以前人们劳作辛苦了一天,下工或休息时就喝这种茶。擂茶的香味非常浓,而且也能抵御饥饿,享受到谷物的醇厚口感。我很喜欢擂茶被研磨的过程,人们通常拿一个很大的木头碗,然后用一个棒槌,细细地磨啊磨,有一种“慢活”的味道。

Q:我们看你很注重茶叶的礼盒包装,当时是如何做出这个设计的?

A:当时花了很多的时间和精力哦,所有的设计品都是从台湾空运过来的。从木头盒子到宣传的印刷纸张。我自己喝茶很多年了,以前又在欧莱雅这样的大公司做过,因此我知道自己要什么样的行销。看到许多客人,特别是外国客人买了好茶回去带回他们自己的国家,送给朋友们,我就非常地欣慰。辛苦也值得!


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