Q & A：

Q：少吃东西会不会让肠胃更通畅?

A：我们现在吃的东西已经越来越精细了，过去的人吃粗粮，一大碗地瓜粥才管饱，我们现在几片面包就把早餐给解决了。可也正是因为吃的东西比过去少了，食物往往对肠道起不到刺激作用。肠道在等待有食物经过时发出的信号，时间久了就处于麻木状态，不再蠕动，也就形成便秘。所以保持肠胃的通畅，最重要的并不是将饭菜减量，而在于定时定点吃饭，让肠胃养成蠕动的习惯。

而有时候出差在外，倒时差，因为水土不服而造成的便秘，虽然也可以靠芦荟胶囊来解决，但是多吃药物担心会造成依赖。所以介绍大家一个朴实的方法，把一斤的苹果或者胡萝卜洗净以后，放在水里煮成糊状，一气吃完，大量的粗纤维会刺激肠胃，撑到以后自然也就会排出，给肠子洗澡有时候依靠的是吃更多的东西。

Q：喝酸奶是不是越多越好？

A：每天喝酸奶确实会对清理肠胃有很大的帮助，因为酸奶里面含有各种有益的菌类，会帮助调理肠道的菌群健康。但是所有菌类的存活时间都不长，若存放在冰箱里，大概也就只能存活10天左右，所以酸奶最好的饮用时间是在生产日期后的一个星期里，否则等到了保质期将近的那几天，喝到的就只不过是益身菌的尸体而已。推荐超市里卖的白雪杯装的酸奶，保质期短，细菌的活跃程度就有保障。

另外酸奶千万不要和香肠、腊肉一起吃，因为这些加工肉制品内添加了亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌的。也不要和抗菌素一起使用，这些药物会立刻杀死酸奶中的菌类，剩下的又只是尸体而已。

Q：香蕉排毒法是否可以经常使用？

A：香蕉排毒减肥法的具体做法是，早餐空腹吃香蕉，数量不限，同时喝常温白开水，不限量，不限次数地喝。午饭和晚餐正常进行，只不过想吃其他东西前都先吃香蕉，15分钟后再正常进餐。香蕉中含有丰富的果胶和水溶性纤维及酵素，这些成分可以帮助排便，对清除宿便很有帮助，由此达到润肠排毒效果。

但是必须要注意的是，一定要吃熟透的香蕉，因为口感青涩的香蕉反而会加重便秘。此外香蕉排毒法里要求早晨空腹吃香蕉，经常如此，会造成肠胃紊乱。香蕉中含有较多的镁元素，空腹会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。更何况这个方法的过程其实很痛苦，难以长期坚持，必然会造成反弹。

Q：乳酸菌饮料好喝又有益?

A：超市里买的一切乳酸菌饮料绝不等同于酸奶或者牛奶，它们只是味道好喝的饮料而已，购买的时候一定要看看包装上是否浅浅地印着“饮料”两个字。这些饮料的含乳量非常低，只能用来调剂口味而已。同时也提醒大家，超市里卖的豆奶，大多也是用奶精制成的，含有大量反式脂肪酸。所以在购买食物的时候，记得要查看成分表，摒弃一切有过多添加剂的食物。

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