这又是一项在日本发扬光大的中国传统艺术…

据考证，糖人的手艺是由中国人传至日本，延历15年（公元796年）东寺建成时就用的糖人做供品。在日本，糖人工艺有了个新名字——“饴细工”。

经过1200多年的发展，“饴细工”已经成为了日本手工艺术里非常重要的一个分支，日本“糖人师”秉承匠人精神，精雕细琢、推陈出新，给人们带来欢乐，并受到人们的尊敬。其中有位年轻有为的佼佼者——手塚新理。

▲手塚新理，1989年出生于日本千叶县。他从小对糖工艺就有浓厚的兴趣，凭借自身的勤奋，成为了日本一流的糖工艺师，并于2013年在东京浅草成立了糖工艺坊「浅草 飴細工アメシン」。目前，他共有五个徒弟，承担起来这种工艺传承与创新的使命。

▲将糖加热到90℃，这时糖便会变得柔软，几分钟之后糖便会塑形固化。所以，手工艺者需要在短时间内一手固定糖一手拿剪刀快速操作。这种工艺跟雕刻不同的是，它不会浪费一丝原料。

▲这是「浅草 飴細工アメシン」的招牌金鱼糖。不但做工精致漂亮而且口味也很棒，最重要的是能给人带来好运哦！下面是飴細工的其他糖工艺品，每一件都惟妙惟肖，做成这样，简直不忍心下口。

▲这个棒棒糖的样子又像是日本人手上拿的扇子，所以叫扇子糖。5种图样都是日本传统的和柄。有象徵着夫妻圆满的「波千鸟」还有生命力的「柳燕」。将传统文化融入糖的制作，使其更具有生命力。

▲「浅草 飴細工アメシン」除了卖糖外，还有展示、课程体验、出张演出之类的活动，让更多的人体验到这种糖工艺带来的乐趣。

手塚的个人网站  http://www.ame-shin.com/

以上内容摘自微信公众号：古董生活

*本站内容欢迎分享，转载请以超链接形式注明内容来自本站，但拒绝有商业目的的转载！