五月底六月初,天气渐渐开始炎热。霸都即将全面开启酷热模式。
每到夏天大部分人都会感到食欲不振、心烦气躁,这些多数都是因为水分流失过大所致。
因为夏季炎热,所以在选择食材的时候尽量多的选择消暑祛湿的食材。 下面大叔就为大家推荐一款专为夏天准备的靓汤。
食 材
冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜,冬瓜最常见的做法就是煲汤。
银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
火腿一般人群均可食用,适合气血不足者、脾虚久泻、胃口不开者、腰脚无力者食用。
http://my.tv.sohu.com/us/269651966/83970594.shtml
更正一下视频里的错误。
错误一、冬瓜应该先洗再切,我是为了好看所以才反顾来做的。
错误二、干的银鱼在食用前最好先泡一下这样不会影响口感。
小贴士:冬瓜煮到半透明即可关火,汤的余热足以把冬瓜全部焖熟,若煮至完全透明关火,冬瓜就太烂了。
夏季喝汤可以稍微咸一点,可以预防中暑。
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