2017-04-20 07:45:37
北京有机农夫市集的组织者之一晓云生，带我们拜访了京郊的农场及市区的农夫市集，她的蔬果采买经传达了“买菜”这一行为更深的意涵：除了品相的挑拣，还要追溯果蔬来源，保持与生产者 ...
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2017-04-20 07:45:23
八年前，住在山谷中的村山一家开始了依靠柴火为生的日子，不用燃气和煤油，减少对现代电力的依赖。从制作一日三餐到洗澡取暖，每天以各司其职的劳动分担，换来了以往不曾有的美味米饭 ...
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2017-04-20 07:26:44
现代人不健康的生活和饮食习惯，令我们的味蕾及肠胃被油腻了太久，也该需要些清淡的吃食来爽口了。中国古代医学认为，食粥与肠胃相得，最为饮食之妙。这个冬季，就让我们的饮食更“粥 ...
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2017-04-20 07:26:18
我们的生活中或记忆里都有这样一口铁锅，盛着饭菜之香，沉稳不醒目，却能让人生出踏实的幸福感。铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，煎炒炖炸样样丰富的菜系，尤其需要一口耐用的锅具。铁 ...
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2017-04-20 07:26:05
前不久，一则《实拍常熟童工产业：被榨尽的青春》的视频，曝光了服装黑作坊雇佣童工现象。这些十五六岁的孩子，本该在父母的呵护下无忧无虑的成长，却因贫穷过早体会了人生艰辛。他们 ...
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2017-04-20 07:25:53
在现代都市人越来越精细单一的饮食结构中，杂粮杂豆的营养多样性不可或缺。它们不仅是日常膳食中重要的能量来源，也是寒凉天气里，补充元气，增强抵抗力的得力帮手。抛开传统的中式 ...
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2017-04-20 07:25:23
家里快过期的食物，你通常是怎么处理？餐桌上吃不完的饭菜，你会打包吗？在我们不经意间浪费食物的同时，你可知道每天世界上还有近1/10的人正在挨饿。面对日渐严重的浪费现象，世界各地 ...
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2017-04-20 07:23:23
工匠们撷取花草树木的精华，用双手缔造出造型各异的手工香皂，每一块都蕴含着纯正的原始香气，充满质感的表面让人着迷，宛如优雅甜蜜的蛋糕，让人忍不住想轻咬一口。而且含有天然的甘 ...
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2017-04-20 07:23:08
当人们不再砍伐树木，不再毁坏大地，就像海里的生物用水创作一样，用土也可以创造一切。建筑家Nader Khalili一生也都在致力于帮助贫困的人，他发明了一种叫做Superadobe（超级土屋）的 ...
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