最接近禅的东方食之味 | 豆腐篇

2017-05-17 16:44:46

在美食家蔡澜先生的笔下，最接近禅的东方美食要数豆腐。这在西方人眼中白花花的一方、带着豆腥味儿的食物，在东方人看来却是美得一尘不染，观之洁白、抚之柔嫩、食之馨香。豆腐用 ...

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