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暖心红茶の日常妙用

2015-11-22 18:14:16

陆游有诗:“青灯耿窗户,设茗听雪落”。天寒雪大的日子里,足不出户,在家中温茶听雪最是惬意舒怀。冬季特别适合饮用红茶,中医认为红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体御寒能 ...

栗子菌菇焖饭の滋味

2015-11-22 18:13:12

破除硬壳,轻轻剥去微微泛红的栗子毛皮,手心上就是一颗饱满的金黄色果肉。滑子菇是早晨就用纯净水泡上的。摆正土锅,盛入熬好的海带高汤,一切准备就绪。柴米油盐的家常小灶,也是一 ...

恋恋山楂味

2015-11-11 18:13:23

“那天你在遵化看见一片林子/远远的半红半绿似奇异花林/于是你第一次走进山楂林/眼见这树结出的红红果实/一晃树,红果扑扑落如红雨/砸着你的头脸落进脖领里一个/你坐在那棵最 ...

寻访令人惊喜的隐世食材铺

2015-11-06 11:22:47

古法酿制的四川郫县豆瓣酱,浙南传统的手工纱面,青梅腌制的紫苏梅饼……这些依靠老手艺出产的原生食材,集结了当地传统的饮食精华,因为有心人的寻觅、采集和引荐、分享,出现在大家 ...

果物食用の大学问

2015-11-04 19:37:33

入秋之后,水果摊成了琳琅满目的展台,不仅有着香蕉、橙子等常年都有的水果,还多了枣、柑橘、石榴等应季水果,秋天干燥,适当吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,可以使人顿觉清爽舒适,但 ...

重阳风俗知多少

2015-10-27 14:31:42

寒露已过,霜降未至,又是一年重阳佳节。节日前后,和家人一起登高望远,吃几块重阳糕,饮几杯菊花酒,咂咂蟹脚的鲜咸,秋膘贴起来过个暖冬。【登高望远秋日爽】重阳节首先有登高的习俗。 ...

时令蔬菜润秋燥

2015-10-27 13:51:23

秋季润燥,饮食要以滋润的食材为主。日常饮食中可多吃天然带有粘液的食材,做法以炖煮、煲汤为宜。孕育在土地深处的根茎果食材能让你变得底气十足;搭配一些色彩艳丽、维生素含量 ...