栗子菌菇焖饭の滋味

2015-12-30 01:33:18

破除硬壳，轻轻剥去微微泛红的栗子毛皮，手心上就是一颗饱满的金黄色果肉。滑子菇是早晨就用纯净水泡上的。摆正土锅，盛入熬好的海带高汤，一切准备就绪。柴米油盐的家常小灶，也是一 ...

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冬日の奶酪恋歌

2015-12-30 01:30:05

作为牛奶的浓缩精华，奶酪也主要由蛋白质和脂类等营养成分组成。奶酪中的蛋白质含量要比肉类和鱼类的含量更多，也更有益于我们的健康。同时，它是高热量、高脂肪的食物。在我国内 ...

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咖啡渣里的蘑菇农场

2015-12-30 01:24:59

你可曾想过咖啡只有0.2%在你的杯中，却有99.8%要被扔进垃圾桶？面对这些问题，在鹿特丹有两个大男孩把废弃的水上乐园变成都市农场，倡导食品当地化，用咖啡渣种蘑菇。Siemen和Mark原 ...

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两个艺术家的理想生活

2015-12-30 01:21:19

瑞典颇有人气的艺术家夫妇，84岁的陶艺家Lisa Larson和90岁的画家Gunnar Larson是一对令人羡慕的伉俪。本期，我们特别邀请了Lisa的长女Johanna ，来讲述她的父母和家庭。从吉光片 ...

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猫の四季旅行

2015-12-30 01:20:27

森俊则是日本插图师，自从他养了一只黑色的猫后，便深深的喜欢上了它。春夏秋冬，都带着这只猫四处旅行，“旅行的猫（たびねこ）”系列插画就此诞生了！猫之四季（四季を旅する猫），春夏秋冬，在 ...

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在乡下开间书屋

2015-12-30 01:20:04

在仅有二十户人家的日本小村落中，最近多了一家“驴子书屋”，里面坐着一位有着温暖笑容的“驴子小姐”。她会开心地和买书人聊天，会购入一堆有趣的旧书和杂货，再然后就舒服地窝在 ...

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学习烘焙必看的8本书

2015-12-30 01:19:18

冬天还有比窝在家里烤面包蛋糕更治愈的事吗？既活动了冰凉的四肢，又满足了身心对于春天般甜美的欲求。就让我们跟着下面这几本书中的食谱，一边烤蛋糕，一边等待着春天的到来吧。本 ...

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森林里的丰饶生活

2015-12-30 01:18:08

《Taproot》杂志的插画作者Phoebe Wahl 在华盛顿长大，毕业于罗德岛设计学院，如今定居在波特兰——那是森林广阔但常年阴冷的地域，不过，Phoebe擅长的是带来温暖的画作和手作。圣 ...

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冬日十大暖心香氛蜡烛

2015-12-30 01:17:09

蜡烛自出现之日起就意喻着“圣洁和希望”、“光明和祈祷”。采用高纯度，品质天然的植物精油和植物蜡，才能制作出无污染适用于人体的香氛蜡烛。点燃后，其中的植物精油成分会透过 ...

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学做自然风的圣诞花环

2015-12-30 01:16:23

明天就是圣诞节了，来跟随乐活达人Hannah老师做一个自然风的圣诞花环吧。相比传统圣诞花环的喧闹华丽，自有一种持久的朴素美感，也更接近我们的生活，春生夏长秋收冬藏尽在此间。而 ...

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圣诞做姜饼吧

2015-12-30 00:55:30

姜饼是个古老的食物，最早可见于一本叫《罗马帝国的烹饪和用餐》的烹饪书中。寒冷的冬季，将姜粉加入蛋糕、饼干中不仅可以增加风味，还可以驱寒暖胃。但因为姜在古老的欧洲曾经是 ...

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私房菜馆老板眼中的日本味道

2015-11-28 18:08:20

“料理人首先应该识味……对于好吃和不好吃的东西，他要始终保持一种极端紧张的神经，是一个立足于自己日常的饮食之上，希望修身养性的人……对所有的美有感性的人。”这是鲁山人 ...

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