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OliverWeber

出生于德国，曾在苏格兰、迪拜等国家工作，喜欢利用本地健康及有机食材进行料理创作。现为上海漕河泾万丽酒店行政总厨。

冼冬

茹素8年，从西藏回来后开了第一家素餐厅云为；2011年开办素直，取意“素朴为本色，直心是道场”。

RJ

著名华裔食品创作大师，洛杉矶和上海RJ Patisserie甜品店创始人。擅长创作蛋糕、凤梨酥、月饼、年糕等中式西式美食。

AndrewEvans

出生于英国，爱好摄影和中国文化。

RachelGuan

Mio米欧产品经理