有医学背景的瑜伽老师，企业高管，多年来一直在使用食用酵素以及环保酵素。
美食畅销书作者、下厨房网站内容主编。金牛座A型血，生于杭州混于北京，学过话剧做过媒体，最终被美食俘获走进厨房。
擅长园艺、烹饪与手绘食谱的生活方式作家。曾留学英国，因爱好而开始在家中阳台栽培蔬果和香料，钟情研究食材与厨房工具的关系，已出版《在阳台种美味》等书。
一个自得其乐的老男人。
Jerry，纯粹私房咖啡工作室老板，以自家烘焙和手冲单品为经营特色，是个有20多年咖啡瘾的老饕。
吃素的设计师，记录素食，无蛋奶肉蜂蜜，无五辛。
米兰理工大学的在校学生。建筑学硕士在读，主攻可持续和跨度建筑设计方向。
副教授，上海交通大学医学院附属第九人民医院眼科副主任医师
