新媒体设计总监。认为,每当做一道料理甜点时,就会把这种甜蜜幸福感也融入其中。
the Kitchen at“在厨房”烹饪教室创办人兼行政总厨,中西食物料理研究家,与所有烹饪爱好者共同分享烹饪的乐趣和无拘无束的美味狂想。
对生活有爱的美食达人,相信利用食材便可带来凉爽的Melody,常用自己种植的香草及水果制作饮品、果冻等。
热爱钻研各种食材,擅长用新鲜、时令、精选的本地食材融入国际化的料理中,带给大家充满惊喜的美味体验。
茹素8年,从西藏回来后开了第一家素餐厅云为;2011年开办素直,取意“素朴为本色,直心是道场”。
阿拉兔的创作者。插画师,雕塑家,大学老师,积极支持动物环保的志愿者。
热爱家庭料理的烹饪达人,如今也是上海Macasa餐厅的合伙人,每周都在餐厅中主持自己的烹饪课堂,分享美食的乐趣。
海派女作家,天秤座,精于厨艺,享受生活,乐意分享。著有《孔娘子厨房》《煮物之味》《烟火气》等多部美食作品。
使用较成熟的青梅和较新的青梅制作上海地道梅子酱。四月下旬制作。可以入菜,如鱼等。@阿山饭店
著名华裔食品创作大师,洛杉矶和上海RJ Patisserie甜品店创始人。擅长创作蛋糕、凤梨酥、月饼、年糕等中式西式美食。