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五种不同的盐的用法

2014-09-30 11:50:50

普普通通的盐,有着很大的学问。虽然在我们的印象中,它向来只被分为含碘盐和无碘盐,但其实盐的分类是非常广泛的,如今我们较常使用的是海盐和岩盐。市场上的岩盐主要是喜马拉雅粉 ...

甜叶菊腌泡蘑菇

2014-09-28 16:22:54

食材:蘑菇 1kg、白酒醋 500ml海盐 2小匙、大蒜 1瓣 碾碎红辣椒 1根、甜叶菊 1把百里香 一束、月桂叶 1支密封罐 1个制作方法:1 将菌菇清洗晾干,放置于密封罐内。2 将醋、糖、大 ...

欧芹马约兰意大利薯仔球

2014-09-28 16:20:16

食材:欧芹 一把切碎大土豆 3个、海盐 200克蛋黄 3个、00粉 170克脱脂意大利干酪50克盐 1勺新鲜马约兰 一把 切碎制作方法:1 预热烤箱到160℃。将未去皮的土豆放于烤盘上,用海盐 ...

自制天然止痒膏

2014-09-18 20:23:03

澳洲茶树是市面上最常见的消毒去肿的化妆产品成分,而洋柑菊、薄荷、迷迭香不仅是驱蚊植物,成分提取后更能有效缓解被咬后的痒痛感。不妨跟着妖妖学习一下,动手制作最安全的止痒 ...

如何选对食用油?

2014-09-18 17:23:14

我们经常听到关于油的一些说法:脂肪会堵塞血管,导致心脏问题,让人肥胖等等。 但低脂神话已慢慢被打破,不用“谈油色变”,经过研究表明,一些脂肪对人体非常有益。若是想要获得对身 ...

炖锅好煮 寒冬里的暖意美味

2014-09-18 16:39:10

大冬天里,烤箱里灶台上那口嘟嘟冒着热气的锅,最能给人们带来慰藉的温暖。不同材质、功能各异的炖锅,它们也各有所长。精通烹饪与厨具使用的达人妖妖,与大家讲解几种不同类型的炖 ...

剩余红酒巧妙用

2014-09-01 16:24:42

节令日子里少不了要开红酒欢庆。觥筹交错之后,一下子喝不掉的红酒该怎么办?让达人妖妖来给你支招,如何把瓶中剩余的红酒变成餐桌上新奇又可口的诱人美味!【选对酒,做好食】要说选 ...