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传说中的管家手工自制鸭蛋面!

2014-09-15 10:49:35

面条达人管家亲身示范制作鸭蛋面,好吃到令人想要掉眼泪!!管家鸭蛋面手工制作:1 首先在桌面上摊两摊中筋面粉。新鲜鸭蛋要事先将蛋清和蛋黄分开,并且将它们分别倒在两堆面粉上。2 ...

大馄饨,人情味

2014-09-01 16:13:12

管家做的鸭蛋面好吃难买到早已尽人皆知,然而少有人知,比面条更奇货难求的,其实是大馄饨皮。爱大馄饨几十年不变,如今他还保持着每个礼拜包两三次馄饨吃的习惯。有人说,管家做的馄 ...