么么海货海鲜大厨,擅长各种中西式的海鲜料理。
追随瑜伽与中医的养生哲学,以西方营养学的方式表达,带给大家全新的健康快乐饮食。
美国哥伦比亚大学人类学硕士,三十岁出头决定转行当厨师,著有《厨房里的人类学家》,以做菜和思考一切与饮食有关的事物为人生志向。
在北京生活的上海女生,爱厨房爱摄影,人生的终极目标是拥有一家自己的餐厅。
上海水产协会秘书长。多年来,致力于海洋、淡水的研究,对于保护鱼类、合理食用鱼类有专业心得和经验。
出生于德国,曾在苏格兰、迪拜等国家工作,喜欢利用本地健康及有机食材进行料理创作。现为上海漕河泾万丽酒店行政总厨。
吃素的设计师,记录素食,无蛋奶肉蜂蜜,无五辛。
新媒体设计总监。认为,每当做一道料理甜点时,就会把这种甜蜜幸福感也融入其中。
the Kitchen at“在厨房”烹饪教室创办人兼行政总厨,中西食物料理研究家,与所有烹饪爱好者共同分享烹饪的乐趣和无拘无束的美味狂想。
对生活有爱的美食达人,相信利用食材便可带来凉爽的Melody,常用自己种植的香草及水果制作饮品、果冻等。