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那些简单易做又好味的豆腐菜

2014-09-10 18:14:35

把豆腐誉为“中国的第五大发明”一点不为过。中医认为豆腐入肾,可补脑髓;而从豆子到豆腐的转变,则直接解决了原豆不易被人体消化和吸收的难题。菜谱实例1,品种:豆腐渣 (柔软程度 ...

乐活菜谱:活力素食菜单

2014-09-10 15:08:02

1,力量生色拉种类丰富的蔬菜水果,佐以口感丰富的调味,给你带来这个冬天最新鲜的健康能量。材料:生菜、荷兰芹、罗勒叶 若干圆椒、大番茄、牛油果、黄瓜 各1~2个椰油、海盐、柠檬 ...

私家素食便当菜谱分享

2014-09-02 15:34:15

在朋友圈里,吕颂贤最常转发的帖子就是和素食、潜水有关的,似乎他生来应该就是一条食草的鱼儿。他喜欢骑行,大有一种带上“素食便当”走世界的豪迈心愿。而且,他对食物的要求并不 ...

草莓酒的家庭酿制法

2014-09-01 18:02:51

三年前,钟雪玲从台湾来到北京,开创了自己的草莓基地,并第一次运用新鲜营养的草莓来酿酒,而这,只是她亲力打造的『酵素』循环系统中的一个环节。草莓酿酒,永不餍足“好的草莓,几乎不 ...

蓝莓泡酒DIY 让食材软化烈酒

2014-09-01 17:55:35

潘小月喜欢泡酒,其实是因为迷恋各种各样储存食材的方式,当然也是对食材物尽其用、表示尊敬的一种行为。各种新鲜水果的色彩和香味,被析出,溶在酒里,特别美丽。所以在她看来泡酒是 ...

自制红薯酵素

2014-09-01 17:39:06

自制红薯酵素Eva做酵素已经有好几年了,家里的自制酵素365天从不间断,家里人特别爱喝Eva做的酵素。最近这个时节,她做的最多的是红薯酵素,不但味道好,颜色也特别好看,非常受小朋友 ...

剩余红酒巧妙用

2014-09-01 16:24:42

节令日子里少不了要开红酒欢庆。觥筹交错之后,一下子喝不掉的红酒该怎么办?让达人妖妖来给你支招,如何把瓶中剩余的红酒变成餐桌上新奇又可口的诱人美味!【选对酒,做好食】要说选 ...

大馄饨,人情味

2014-09-01 16:13:12

管家做的鸭蛋面好吃难买到早已尽人皆知,然而少有人知,比面条更奇货难求的,其实是大馄饨皮。爱大馄饨几十年不变,如今他还保持着每个礼拜包两三次馄饨吃的习惯。有人说,管家做的馄 ...

年味面点巧手做

2014-09-01 16:05:47

每逢过年,外婆做的喷香八宝饭,妈妈做的黄金炸春卷,吃口总是特别香!更关键的是,其实它们做起来并不像想象中那么难噢!这个春节,让我们撩起袖子,带上围裙,跟陆师傅学做两道年味点心和亲 ...

咖啡饕客手把手教你冲咖啡

2014-08-29 15:05:03

(一)准备阶段1,将滤纸的两边沿结合处折起,底面和侧面的结合处以相反方向折叠,令滤纸与滤杯的贴合更加紧密。2,以温度计测量热水温度,建议用85℃~92℃的水温来冲泡咖啡。3,先冲入少量 ...