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出生于德国，曾在苏格兰、迪拜等国家工作，喜欢利用本地健康及有机食材进行料理创作。现为上海漕河泾万丽酒店行政总厨。

主厨的莓子轻食料理

上海水产协会秘书长。多年来，致力于海洋、淡水的研究，对于保护鱼类、合理食用鱼类有专业心得和经验。

生态购鱼 | 如何选择“绿色鱼类”

晴天小超人

在北京生活的上海女生，爱厨房爱摄影，人生的终极目标是拥有一家自己的餐厅。

私家菜谱：蚕豆鸡蛋花

美国哥伦比亚大学人类学硕士，三十岁出头决定转行当厨师，著有《厨房里的人类学家》，以做菜和思考一切与饮食有关的事物为人生志向。

私家菜谱：菌菇浓汤

庄祖宜的美食见解分享

追随瑜伽与中医的养生哲学，以西方营养学的方式表达，带给大家全新的健康快乐饮食。

菜谱分享 | 阿根廷土豆咖喱馅烤饼

么么海货海鲜大厨，擅长各种中西式的海鲜料理。

“穷人的生蚝” 青口食谱二例

热爱生蚝的资深海鲜大厨，8年来开蚝超过100万只，曾去法国参加开蚝大赛并获得名次。

生蚝大厨教授开蚝诀窍

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